¿ éco-hérence ?
Co2 - "rubrique en cours de rédaction ..."
Début janvier, nous avions entrepris la rédaction de cette rubrique par ses lignes :
¿ nos randos sont-elle éco-lo-giques ? cette question, nous nous la posons tous les jours ! car nous sommes très attachés au cadre naturel et humain dans lequel nous avons choisi de vivre et d'exercer notre activité. Le respect de l'environnement est l'une des valeurs qui s'impose au quotidien dans le fonctionnement de notre activité mais que nous avons longtemps oublié d'afficher de façon spécifique dans nos outils de communication tout simplement parce que ce n'est pas pour nous un argument de vente* mais un principe fondamental qui nous importe sur le plan personnel (et donc aussi professionnel) comme une évidence ...
* ¡ pire ;-) nous n'avons encore souscrit à aucun label de type envirronemental !
- SLOWLITUDE
En transformant l'ancienne école en gîte d'étape, nous avons le sentiment de lui avoir redonné vie ! L'hiver, c'est long parfois et dans le quartier, d'autres maisons se ferment. Le Cap-Sizun est presqu'une île qui s'éloignerait du continent de novembre à mars. Mais nous ne sommes pas seuls : les voisins, la factrice, la fratrie qui choisit Ti Break pour fêter un anniversaire, les trailers, etc, font de l'hiver une saison à part : douce, intime, venteuse, brumeuse, arc-en-cielle ;-)
- COURT-CIRCUIT :
Etre coupé du monde, c'est fastoche quand on a tout sous la main* ! D
u fromage de chèvre chez FABIEN, des oeufs et des produits laitiers chez Jeanne, un marché le vendredi à Plogoff, une crêperie au bourg, des poulets et des patates chez Yoann, des escargots chez jeannick et Didier, du miel chez Pierre, des fraises chez Danièle, du beurre et du couscous au marché de Pont-Croix, le meilleur plateau de fruits de mer sous la halle à Audierne.
Ce sont ces produits, achetés à la ferme ou sur les marchés que nous faisons découvrir à nos hôtes (petits dej, picniques, soupers) et leurs producteurs chez qui nous organisons des visites au
cours de nos randos accompagnées
* ¿ et d'ailleurs, aurions-nous tout cela sous la main si la Départementale qui nous relie au monde était une 4 voies ?
- RECUP' : une règle d'or y compris pour la déco, voir "déchets" / DECHETS : le moins possible, recyclables, voir "récup" / ENERGIES : isolation, chauffage en aerothermie / DEPLACEMENTS : transports en commun, marche, vélo, co-voiturage / EAU : réducteurs, projet récup eau de pluie / DRAPS 1 NUIT ? vous pouvez apporter les votres / MENAGE : huile de coude, produits écolabellisés, matériaux faciles à entretenir
- 23 avril 2020
Notre activité est à l'arrêt depuis 1 mois : les idées se bousculent. Je redécouvre ma rubrique "en cours de rédaction", je décide de la laisser en suspend ... Trop de questions, peu de réponses ;-)
¿ Demain ou après-demain ? (lorsque la situation permettra la reprise de l'activité de randonnée) sur quelle voie pourrons nous repartir sans retour en arrière en matière de respect de la nature. Pour nous, cela ne peut pas être le prix à payer pour reprendre notre activité qui est une offre de loisirs.
¿ Comment ne pas devenir une activité qui pollue de plus en plus ?
Les randonneurs que nous allons accueillir continueront-ils à venir en train ? en bus ? en co-voiturage ?
Quid des futurs protocoles sanitaires ? des emballages ? des produits à usage unique ?
éco-errance : nos engagements pour la suite ?
- moins de transferts en auto pour limiter au maximum les situations où le port du masque est une gêne
- des visites qui ne sont plus possibles (criée, brûlerie) jusqu'à nouvel ordre remplacées par d'autres (champs de plantes à tisane, distillerie
- des règles (un peu différentes) pour le partage des espaces communs : aïe ! 3 gros mots dans la même phrase : partage, communs et ... règles ;-) ... il vaut mieux que j'arrête là pour aujourd'hui !
- des espaces individualisés dans les parties communes pour continuer à fonctionner en mode partagé : à chaque chambre sa couleur, à chaque couleur son coin salon/salle à manger ... et ça donne une déco arc en ciel, symbole du passage de la pluie au beau temps !
- nos approvisionnements locaux en circuit court
- l'utilisation de contenants réutilisables pour les picniques
- la gestion rigoureuse des déchets et de l'énergie
- le gîte XXL = de l'espace et de l'air : les chambres sont grandes, les fenêtres sont nombreuses, les pièces à vivre sont spacieuses. Il y a 5 salles d'eaux (avec fenêtres !), 4 WC ...
- les aspects pratiques des aménagements (1 lavabo parchambre, des surfaces faciles à entretenir et nettoyer)
- du savoir-vivre ... ensemble ! (on réfléchit aussi au diamètre du sombrero obligatoire dans les espaces communs)
- le sourire de Marie, l'humour de Benoît ! (et notre sérieux à tout deux).
- votre bienveillance : on ne va pas se mentir, nous sommes très touchés économiquement, votre empathie nous fait du bien !
